ONE☆STAR BARBERSHOP　守谷 優一

バーバーなび：こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず守谷さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。 守谷氏：元々アパレルに興味がありそっちの方向に進むことを考えていたんです。でもやっぱり食べていくのが大変ですし親にもあまりいい顔をされなくて、そうだよなあと。その時ちょうど美容師がブームだったので、私服で働けるしいいなと思って美容科に進学しようと思ったんですが、美容科は人気で定員オーバーしていて入れなかったんですね。その時に先生に相談したら理容科は定員割れしているので入れるぞと言われ、率直に先生に「床屋ダサくないですか。」と言ってしまったんです。すると先生は「最近は今風な床屋さんもあって、女性のカットやパーマもできたり、昔の床屋とは違うところが増えてきているよ。年とっても床屋の方が長く出来るしいいんじゃない」と教えてくれて、入れるならいったんやってみようかなと入りました。 バーバーなび：理容科に入られて、湯浅さんと仲良くなったんですか？ 守谷氏：いや、在学中はそんなにだったんですが、東京に出てくるときに「湯浅もくるんだ」と思い、東京の方で遊ぶようになったんです。なので、こっちに来てから仲良くなりましたね。

バーバーなび：理容業界全体に対してはどのような思いや考えをお持ちですか？ 守谷氏：やっぱりバーバーブームがあって若いスタッフもたくさん増えましたし、見た目もお洒落な人が増えたなと思いますね。あと技術的なことに関しては、フェードカットは僕はバリカンや長いハサミを使って刈り込むんですが、昔から修行してきているのでフェードカットが流行ったときも不安もなく強みにしようと思って。それで世界にバーバーブームが広がったと思うんですけど、やっぱり学べば誰でもできるんですよ。美容師さんとか、それこそ好きな人は1000円カットでもやったりとか、今ではもう皆できるようになってしまったので、僕としてはやっぱりオールマイティにできる方が良いかなと思っていますね。どちらかというと当店はファミリー層が多く、小さい子からご年配の方までいらっしゃるので正直あまり特化しない方が僕は良いんじゃないかなと思っています。 また、フェードカット！とか○○スタイル！とかではなくもっと細かいところ、耳周りの処理だったりカットのおさまりだったりを、得意にしていた方が良いかなと思いますね。自分たちの年齢が上がればお客様の年齢も上がるから、そうなったときにみんながみんな一週間で切ったりしに来ないので、その辺を今から意識しておくと長くこの仕事ができるんじゃないかなと思いますね。 バーバーなび：何かに特化することも強みとなりますが、オールマイティに対応できたり、基本的な部分がより重要なのかもしれませんね。

バーバーなび：ありがとうございます。それではこだわりを教えてください。 守谷氏：やっぱり接客業なのであまり好き嫌いで仕事をしないようにしているというか、どんな人でも興味をもって話しかけてその人のことを知るようにしています。知ることは大事な仕事だと思っていて、修業時代からずっと続けているんです。やっぱりちょっと自分とタイプ違うなという人っていたりするじゃないですか。そういうのも一旦全部抜きにしてどんな人でも知るようにするというところがこだわりですかね。 バーバーなび：カウンセリングをして、お客様のオーダーや悩み、髪質や癖など見極めて施術されているんですね。

バーバーなび：どのようなお客様にお店に来て欲しいですか？ 守谷氏：老若男女幅広くご来店していただいていて、お子様からお父さんの紹介があったり、お父さんがお子様を連れてきていただいたり、お父さんから奥様の紹介もあるといった感じで、基本的には僕の中ではそれが100点というかとりあえず、家族内で情報共有してくれるような関係性を作れていることがすごくいいなって思っているんです。 バーバーなび：その方がより深く関係性が出来ているイメージがありますよね。おじいちゃんおばあちゃんの世代だと何歳ぐらいまでの方が来られるんですか？ 守谷氏：お店の感じからしてもおじいちゃんおばあちゃん少ないんですが、83，84歳くらいの方も来ていただいています。おじいちゃんおばあちゃんって言っても今若いのでわかんないんですよね。 バーバーなび：世代問わず来ていただけるのはお店側として嬉しいですよね。 守谷氏：そうですね。やっぱり仕事していても飽きないというか、どちらかというと僕はそっちよりなので。若いことずっと若い話をしていても疲れてしまうし、ずっと同年代と仕事の話も疲れてしまうし、なんかそれがこっち行ったら若い話、あっち行ったら仕事の話、子供が来たらゲームの話、主婦が来たら料理の話といった風に色々な話ができるので、それが僕の中では今理想の状態で働けているなっていうところですね。

バーバーなび：理容師を目指す若者に向けたメッセージもお願いできますか？ 守谷氏：学生時代に接客業のバイトをしといた方が良いよっていうことを伝えたいですかね。なんでもいいので接客業をやっておけば必ず生きてくると思うので。僕も学生時代居酒屋さんがメインで働いていたんですけど、居酒屋の接客も覚えられましたし、良かったです。その前はプリンスホテルの結婚式場のサービスのバイトが本当にしんどくて。でもどんなにしんどくても会場に入ったらシュッとして、そこで正しい接客というのも覚えて。理容師の仕事ではさっき言ったように色々な人がいらっしゃるので、確実にその時の接客経験が仕事をしていて生きているなと感じますね。なので、学生は学業が本業だけど、接客業のアルバイトを経験しておくのがいいんじゃないかと思います。 バーバーなび：理容師を目指される方は学業も大事だけど、接客業のアルバイトをした方が確実にコミュニケーションの力も上がるということですね。 守谷氏：技術的なところはどうしてもサロンで教えなきゃいけないことだとは思います。やっぱり学校も２年しかないので、その中で仕事ですぐに使えるような技術を教えるって言ったって難しいでしょうし。技術的なところは僕らが教えるしかないけれど学生時代に接客業をやっていれば全然違うと思いますね。 バーバーなび：素敵なアドバイスをありがとうございます。